2022-12-30-1 ＃7

　　あのひとが　淹れたコーヒ－　香り立つ　じんと伝わる　器のぬくもり

　note

　人によって、淹れたコーヒ－の味が変わるってありますよね。

　実際に味が違うのもあるんでしょうけど、その人との関係性でも

　味わいが変わってくる。

　改めて人間は、情報の動物なんだなと感じます。

　素材や調理だけでなく、作った人や配膳した人の影響も

　味覚にでちゃう。

　まあ、隣にいるだけで無意識の情報交換は始まっちゃうから

　現物を通したらなおさらですよね。